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家族や友人と一緒に、壮大なCaves de Cureghemとそこにある都会の農場を発見してください。地下室は約 10,000 m² に及びます。
訪問は、キノコに関する紹介映画から始まります。自然の中でのキノコの役割は何ですか?キッチン以外での用途は?
その後、キノコ生産の世界に飛び込みます。混合、袋詰め、低温殺菌、播種、インキュベーション、結実、そして最後に収穫まで、すべてのステップについて説明します。
あなたは私たちのマイクログリーンの発見で終わります.これらは、いくつかの垂直農場、高さ 5 メートルの塔で生産されています。当社の若いハーブとマイクログリーンは、従来の農業よりも最大 90% 少ない水を使用する水耕栽培技術を使用して栽培されています。
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